Boudeuse

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La petite aux saveurs généreuses

Une exception...

Un brin têtue, la Boudeuse semble ne pas avoir voulu grandir. En réalité, les mouvements répétés des vagues de l'océan Atlantique ont ralenti sa croissance. Mais derrière cette petite coquille aux formes arrondies, elle cache des trésors de saveurs. Craquante, coquette, elle excelle de douceur, de finesse et de gourmandise. Une huître généreuse !

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Si la Boudeuse aime s'inviter à tous les repas, elle ne boude pas les apéritifs qu'elle sublime par sa finesse et sa douceur.

Notes de goût
Coquettes / Douces
Quantité de chair
14 à 16% du poids
Croissance
3 ans en mer
Saisonnalité
Toute l'année
Production exclusive